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Themen - Archiv: Walnuss

Nussöle sind flüssiges Gold

Unsere Vorfahren haben sie gesammelt und als wertvolle Nahrung für die Winterzeit eingelagert: Nüsse; wertvolle Nahrungs- und Heilmittel. Die in den Nüssen enthaltenen wertvollen Öle verfügen über alle acht lebenswichtigen Eiweißbausteine. Für Vegetarier also ein wichtiger Ersatz für tierisches Eiweiß. Auch enthalten sie beachtenswerte Mengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen. …

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König der Nüsse

Die beliebtesten Fernseh-Snacks der Deutschen: Erdnüsse und Chips. Wer hat so nicht schon einmal ganz in Gedanken allein eine Familientonne des Knabberzeugs vernichtet … Schmeckt zwar, ist aber der Gesundheit nicht gerade förderlich. Warum also nicht einmal neue Wege gehen und einen gesunden Snack probieren? Idealer Kandidat: die Walnuss, botanisch …

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