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Themen - Archiv: Schokolade

Deutschland nascht 2,5 Millionen Tonnen Süßwaren im Jahr

Egal ob Schokolade, Knabberkram oder Fruchtgummis – die Deutschen naschen gerne. Insbesondere in der Weihnachtszeit ist der Gabentisch reichlich mit den süßen Leckereien gedeckt. Laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie lag in 2008 der Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren in Deutschland bei fast 31 Kilogramm. Dabei steigt mit jeder kleinen Süßigkeit das Risiko …

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Ernährung zwischen Genuss und Vernunft

Macht Schokolade glücklich? Für die Maya war die Kakaopflanze göttlichen Ursprungs und wurde als Heilmittel verwendet. An Europas Höfen wurde die Trinkschokolade als Aphrodisiakum entdeckt – aus der Arznei wurde ein Genussmittel. Heute knüpfen Wissenschaftler wieder an das alte Wissen an: Sie entdeckten, dass Bestandteile der Bitterschokolade den Blutdruck senken, …

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Deutschlandpremiere: Das erste Schoko-Laden-Theater

Auf 80 qm Ladenfläche in zwei Ebenen können Sie sich von der ungewöhnlichen Genusswelt des Chocolatiers aus Österreich ein Bild machen. Sie werden schnell merken, das ist kein gewöhnlicher Schoko-Laden! Der Kunde erfährt er viel Wissenswertes über Schokolade und hat außerdem die Gelegenheit, an kreativen Naschstationen die unterschiedlichsten Produkte zu …

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Die Griechen lieben Schokolade

Schokolade ist bei den Griechen beliebt, wie der stetig steigende Konsum der letzten zehn Jahre von 1999-2008 bestätigt. Nach einer Studie von ICAP beläuft sich der durchschnittliche Konsumanstieg auf 1,5 % pro Jahr, was sich auch in positiven Ergebnissen der meisten Unternehmen der Branche widerspiegelt. Importierte Produkte gewinnen stetig mehr …

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Genuss statt Frust: Abnehmen mit Schokolade

Schokolade macht glücklich. Schokolade entspannt. Schokolade verführt, betört die Sinne, schenkt wunderbare Augenblicke. Warum also auf sie verzichten? Gerade wenn man seinen Körper in Form bringen möchte, sollte man sich die süßen Momente nicht verwehren. Denn Verzicht bringt Frust, und den können wir nun gar nicht brauchen, wenn wir unseren …

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Schatz, findest du mich zu dick?

„Findest du mich zu dick?“ – Diese Frage bringt Männer nicht nur auf die Palme, sie ist in ihren Augen auch meistens ungerechtfertigt. Bei dieser Frage möchte jeder zweite Mann statt zu antworten lieber flüchten. Die Online-Partnervermittlung ElitePartner.de fand im LiebesTrendMonitor mit rund 4.500 Befragten heraus, welche Äußerungen das starke …

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Schokolade fast so gut wie Rotwein

Dass Schokolade glücklich macht, ist bekannt. Der Genuss der dunklen Süßigkeit erhöht im Gehirn den Tryptophanspiegel, was wiederum die Serotoninproduktion anregt – und dieser Botenstoff gilt als Glückssubstanz. Doch Kakao kann noch viel mehr: Amerikanische Wissenschaftler unter der Leitung von W. Jeffrey Hurst haben jetzt entdeckt, dass gemahlener Kakao und …

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