Werbeanzeige
Home / Themen - Archiv: Pizza

Themen - Archiv: Pizza

Richtig Auftauen

Lebensmittel aus dem Kälteschlaf liegen im Trend. Doch unterschiedliche Konsistenzen erfordern unterschiedlichen Umgang: Während Pizza, Snacks oder Brötchen direkt in den Ofen wandern können, müssen Torten, Obst oder Fleisch erst an- bzw. auftauen Ob Pizza, Gebäck, Fisch oder Gemüse – tiefgekühlte Lebensmittel liegen nicht zuletzt wegen der vitaminschonenden Verarbeitung und …

weiter....

Oregano wirkt gegen Entzündungen

Oregano gibt nicht nur der Pizza ihren typischen Geschmack. Das Gewürz enthält auch eine Substanz, die unter anderem gegen Entzündungen zu helfen scheint. Das haben Forscher der Universität Bonn und der ETH Zürich herausgefunden. Möglicherweise lässt sich der Wirkstoff namens Beta-Caryophyllen (E-BCB) auch gegen Erkrankungen wie Osteoporose oder Arterienverkalkung einsetzen. …

weiter....