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Themen - Archiv: Olivenöl

Mittelmeerkost: Gesund!? – ja, aber….

Mit Ihnen möchte ich jetzt mal Kino im Kopf spielen.Und am Strand gehen wir jetzt weiter in ein gemütliches Lokal, aus dem verführerische Düfte, wie Kräuter, Gewürze, Knoblauch und gebratener Fisch in unsere Nasen steigen. Na, wo sind wir? Genau, in einem Restaurant irgendwo am Mittelmeer. Und bei diesen Gerüchen …

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Köstlichkeiten der mediterranen Gemüseküche

Anziehend an der Mittelmeer-Region sind nicht nur die wunderschönen Landschaften und kulturellen Highlights, sondern auch die große kulinarische Vielfalt. Der Süden lockt mit herrlich duftenden Kräutern, sonnengereiftem Gemüse und köstlichen Meeresfrüchten. Und auch wenn eine Reise ans Mittelmeer nicht möglich ist, kann man sich mit einfachen Rezeptideen das mediterrane Geschmackserlebnis …

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Olivenöl zur Krebsvorbeugung?

Die Olive und ihr Öl gelten als besonders wertvoll und sind nicht nur ein kulinarischer Genuss. Etliche Studien legen sogar eine Verbindung zwischen Olivenöl und Krebsvorbeugung nahe Olivenöl ist nicht nur gesund, sondern hilft anscheinend auch, bestimmten Tumoren vorzubeugen. Das haben Forscher der spanischen Universität Jaén nach eingehenden Untersuchungen des …

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Wellness in Andalusien

Andalusien steht für spanisches Temperament und Flamenco. Darüber hinaus ist die Provinz im Süden der Iberischen Halbinsel der weltgrößte Produzent von Olivenöl. Das Reiseportal ab-in-den-urlaub.de berichtet über die touristischen Vorzüge der Region. Im achten Jahrhundert fielen die Araber in die christlichen Reiche der Westgoten im heutigen Spanien und Portugal ein. …

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Nach den tollen Tagen wieder an die Ernährung denken!

Studie: Olivenöl und Gemüse schützen auch vor geistigem Abbau im Alter „Es handelt sich hier um eine wichtige Studie mit hoher Alltagsrelevanz“, kommentiert Prof. Dr. Matthias Endres von der Deutschen Gesellschaft für Neurologie die Arbeit. Bereits seit längerem ist bekannt, dass eine mediterrane Diät positive Effekte auf das Herz- und …

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So pflegen Sie Ihr Äußeres im Winter

Pünktlich zum Winterbeginn ist Väterchen Frost bei uns eingezogen mit knackigen Temperaturen um die null Grad. Die Kälte setzt vor allem unserer Haut zu, gerade das Gesicht und auch die Hände sind betroffen. Deswegen haben wir uns einmal auf der Straße umgehört, wie die Leute ihre Haut im Winter gegen …

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