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Themen - Archiv: Milch

Milch – Ist sie tatsächlich so gesund

Als ich mir heute Milch in den Kaffee gegossen habe, habe ich mir mal die Milchtüte etwas genauer angesehen und mich gefragt, warum steht auf den meisten Verpackungen „Frische Vollmilch“ drauf und wieso heißt es eigentlich „Länger haltbar“? Fragen, die viele Verbraucher haben, denn schließlich trinken die meisten von uns …

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Milch liefert wichtige Nährstoffe

Schon zu Beginn unseres Lebens werden wir mit Milch ernährt, später ersetzt Kuhmilch die wertvolle Muttermilch. In den vergangenen Jahren wurden dem hoch geschätzten Lebensmittel jedoch zunehmend seine positiven Eigenschaften abgesprochen. Wie viel Wahrheit solchen Aussagen zugrunde liegt, deckt das Nachrichtenportal news.de auf. Milch gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln und …

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Sind Speikinder wirklich Gedeihkinder?

Es gehört zur Erstausstattung wie Strampler und Kinderwagen: Das Spucktuch. Eltern sorgen sich oft, wenn ihr Kind häufig spuckt. In den meisten Fällen ohne Grund. „Das ist ein normales Phänomen und hat für die Kinder in den meisten Fällen keine Nachteile“, erklärt Dr. med. Michael Zense, Kinderarzt und Kinder-Gastroenterologe am …

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Gut und gesund essen trotz Lebensmittel-Unverträglichkeiten

Lebensmittel-Unverträglichkeiten haben in den letzten 15 Jahren enorm zugenommen, aber Laien sind viel zu schnell mit Eigendiagnosen bei der Hand: „In Umfragen sagen bis zu 40 Prozent, sie hätten eine Nahrungsmittelallergie“, so Ernährungsmediziner Professor Stein von der Universität Frankfurt. In Wahrheit haben sie klassische Nahrungsmittel-Intoleranzen, mit denen man unter bestimmten …

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Neuer Gentechnik-Ratgeber – Milch für Kinder

Immer mehr Hersteller von Babymilchnahrung und Schulmilch verarbeiten Milch von Kühen, die kein Futter aus Gen-Pflanzen erhalten. Dieses Ergebnis einer Umfrage unter Herstellern veröffentlicht Greenpeace heute in dem neuen Einkaufsratgeber „Milch für Kinder“. Von den großen Herstellern von Milchnahrung ist Hipp klarer Vorreiter. Auch Humana, Deutschlands zweitgrößte Molkerei und bekannter …

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Wer weniger als 7 Stunden schläft, erhöht sein Infarktrisiko

Schlafstörungen werden immer mehr zu einer Volkskrankheit in Deutschland. Dabei gibt es ein paar einfache Tricks, die ein erholsames Durchschlafen erleichtern. Das Männer-Lifestylemagazin „Men’s Health“ hat Experten danach befragt – und zum Teil überraschende Antworten bekommen. Dass man tunlichst etwa zwei Stunden vor dem Zubettgehen zum letzten Mal etwas essen …

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Rekordagrarpreise, die Gier der Spekulanten

Ob Milch, Rind- oder Schweinefleisch, Kaffee, Reis oder Getreide: Die Preise für landwirtschaftliche Güter sind immer größer werdenden Schwankungen unterworfen. Neuerdings trifft es auch den Rohkakao. Einen bitteren Geschmack haben diese Preisschwankungen, weil sie sich fast völlig von der Natur gelöst haben. Ob sich die Ernte verzögert oder schlecht ausfällt, …

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