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Themen - Archiv: Kräuter

Frische Kräuter aus dem eigenen Garten

Ein gutes Essen mit frischen Kräutern schmeckt nicht nur gut, sondern ist obendrein auch gesund. Die Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt in ihrer April/Mai-Ausgabe passend zur Frühjahrszeit wertvolle Tipps, wie man die Kräuter auf dem Balkon oder im eigenen Garten am besten züchtet, pflegt und beim Kochen verwenden kann. Der …

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Was man über Gewürze wissen sollte

Wenn herrlicher Essensduft einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, haben wir das in der Regel wunderbaren Gewürzen und Kräutern zu verdanken. Sie sind das Geheimnis jeder guten Küche, erklärt das Apothekenmagazin Diabetiker Ratgeber. Chefredakteur und Ernährungsexperte Dr. Andreas Baum klärt uns erstmal auf, was überhaupt der Unterschied zwischen Gewürzen …

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Köstlichkeiten der mediterranen Gemüseküche

Anziehend an der Mittelmeer-Region sind nicht nur die wunderschönen Landschaften und kulturellen Highlights, sondern auch die große kulinarische Vielfalt. Der Süden lockt mit herrlich duftenden Kräutern, sonnengereiftem Gemüse und köstlichen Meeresfrüchten. Und auch wenn eine Reise ans Mittelmeer nicht möglich ist, kann man sich mit einfachen Rezeptideen das mediterrane Geschmackserlebnis …

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Kräuter-Rezeptur gegen Erkältung

Gerade jetzt im Winter ist unser Immunsystem den Attacken der Erkältungsviren besonders heftig ausgesetzt. Bei einem gesunden Organismus haben diese Krankheitserreger keine Chance, denn die körpereigenen Abwehrkräfte schützen ihn vor Viren. Doch oftmals ist diese “Gesundheitspolizei” überfordert, so dass die Infekte sich ungehindert im Körper ausbreiten können. Hilfe kommt hier …

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Genüsse von der Fensterbank

Wer keinen Garten hat, muss deshalb nicht auf frische Kräuter verzichten. Die lassen sich nämlich auch auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Voraussetzungen für den Kräuteranbau im Zimmer sind lediglich ein helles Fensterbrett und ausreichend Feuchtigkeit. Einige Kräuter werden in den Gemüseabteilungen der Supermärkte angeboten. …

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Gegen Husten sind viele Kräuter gewachsen

Gegen die verschiedenen Arten des Hustens gibt es in der Apotheke pflanzliche Arzneimittel. Die passende Heilpflanze wählt der Apotheker nach den individuellen Symptomen aus. Zu Beginn einer Erkältung ist der Husten oft trocken, es wird noch kein Schleim abgehustet. Den Hustenreiz stillen unter anderem Eibischwurzel, Spitzwegerich oder Isländisch Moos. Bleibt …

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