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Themen - Archiv: Fett

21 000 Fettsuchtpatienten im Jahr 2009

In den Vorsorge- oder Rehabilitationseinrichtungen in Deutschland mit mehr als 100 Betten wurden im Jahr 2009 rund 21 000 Fälle von Adipositas (Fettsucht) vollstationär behandelt. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) stieg die Zahl der Behandlungsfälle im Vergleich zum Jahr 2004 um 12%. Der Anteil weiblicher Adipositas-Patienten war mit rund …

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Populäre Ernährungsirrtümer

Jeder weiß, dass Margarine weniger Kalorien enthält als Butter – oder doch nicht? Es kursiert viel vermeintliches Wissen über „gesunde“ Ernährung, doch einiges davon ist falsch oder sehr vereinfacht dargestellt. Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin bei der BARMER GEK hilft, die Mythen richtig einzusortieren. Margarine hat weniger Fett und Kalorien als …

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Weniger männliche Geburten durch chemische Belastungen

In den Industrienationen werden immer weniger Jungen geboren. Nach einem Bericht des Männer-Lifestylemagazins „Men’s Health“ kommen etwa in Deutschland heute rund 0,5 Prozent weniger männliche Babys zur Welt als vor 60 Jahren. Die Zahl erscheint zwar gering – aber auf lange Sicht ist die Tendenz dramatisch und gibt der Wissenschaft …

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Trockene Haut mag kein heißes Wasser

Winterliche Kälte stellt die Haut vor besondere Anforderungen. Sie wird leicht trocken und spröde, juckt und ist rissig. Wer davon betroffen ist, muss alles meiden, was der Haut weiter Fett und Feuchtigkeit entzieht. Baden Sie nicht lange und nicht wärmer als 34 Grad, rät Dr. Nicole Etavard-Gorris, Oldenburg, im Patientenmagazin …

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Abnehmen ist Neujahrsvorsatz Nummer eins

Der Countdown läuft – zum Jahreswechsel erwecken die Silvesterkracher die Neujahrsvorsätze wieder aus dem Tiefschlaf. Abnehmen hat dabei oberste Priorität, sagen 76 Prozent der Deutschen, die im Rahmen einer europaweit repräsentativen Studie befragt wurden. In ganz Europa dreht sich der Schwur zu Jahresbeginn vor allem um Gesundheit: 72 Prozent der …

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Mythen des Alltags, macht Fett fett? Ist Spinat eine Eisenbombe?

Macht Fett fett? Ist Spinat eine Eisenbombe? Machen Light-Produkte schlank? Ein geistiger Dschungel, bestehend aus Ernährungsmythen, in den sich manch Unwissender noch immer verirrt. Aber auch Nahrungsmittelempfehlungen werden alt, kränkeln und sterben – nur der Mythos bleibt erhalten, treibt unkrautartige Wucherungen und lockt wie eine gierige, fleischfressende Pflanze unschuldige Menschenkinder …

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Fettbrände auf keinen Fall mit Wasser löschen

Schnell ist es passiert: Die Pfanne mit heißem Fett steht auf dem eingeschalteten Herd, das Telefon klingelt, das Gespräch dauert länger, die Pfanne ist vergessen – fast jeder dritte Brand in deutschen Haushalten entsteht am Küchenherd, meist durch brennendes Fett oder Öl. Wird Speisefett beim Kochen überhitzt, kann es sich …

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Fett fördert Brustkrebs

Fett fördert Brustkrebs – Risiko verdoppelt sich, wenn Frauen sehr fettreich essen Viel Butter, viel Margarine und eine Vorliebe für Wurst und fetten Fisch steigern das Brustkrebsrisiko – bei sehr fettreicher Ernährung bis auf das Doppelte, berichtet das „HausArzt-Patientenmagazin“. Die Warnung stammt vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam Rehbrücke. …

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