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Themen - Archiv: Bier

Bierabsatz sinkt im Jahr 2010

Im Jahr 2010 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager 98,3 Millionen Hektoliter Bier ab. Das waren nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) rund 1,7 Millionen Hektoliter oder 1,7% weniger als im Vorjahr. Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten 2010 mit …

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Alkohol spült 3,3 Milliarden Euro in die Steuerkasse

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, flossen im Jahr 2009 über den Absatz alkoholischer Getränke Steuereinnahmen von insgesamt 3,3 Milliarden Euro in die öffentlichen Kassen Deutschlands. Die Branntweinsteuer war im Jahr 2009 mit 2,1 Milliarden Euro am ertragreichsten. Aus der Biersteuer wurden 730 Millionen Euro eingenommen. Über die Steuer auf …

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Anti-Aging-Bier: Lieber saufen als laufen?

Anti-Aging-Bier – das klingt in etwa so skurril wie Schokolade gegen Akne oder Antistresspralinen. Und doch gibt es genau diese Produkte bereits, berichtet das Magazin WUNDERWELT WISSEN in seiner aktuellen Ausgabe. Sie sind Teil des jüngsten Trends: Designfood. Das neue Essen aus dem Labor soll nicht nur satt machen und …

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Täglich eine kleine Flasche Bier je potenziellem Verbraucher

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Tag des deutschen Bieres am 23. April mitteilt, wurden im Jahr 2009 in Deutschland 86,1 Millionen Hektoliter Bier konsumiert. Diese Menge schließt auch Biermischungen, aber nicht alkoholfreies Bier und Malztrunk ein. Auch wenn nicht alle Bier trinken – ergibt sich rein rechnerisch daraus ein …

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Nischenprodukte auf dem Biermarkt

Während der Bierkonsum der Deutschen stetig sinkt, wird der Biermarkt immer umkämpfter. Umso erstaunlicher ist es, dass sich gerade die kleinen Hersteller mit neuen Sorten gegen Brauereiriesen behaupten können. Ihre Strategie: Mit ausgefallenen Nischenprodukten aus der Masse herausstechen. Das Nachrichtenportal www.news.de berichtet über den Wandel auf dem deutschen Biermarkt. Die …

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Bierabsatz im Jahr 2008 um 1,1% gesunken

Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) setzten im Jahr 2008 deutsche Brauereien und Bierlager 102,9 Millionen Hektoliter Bier ab, das waren rund 1,1 Millionen Hektoliter oder 1,1% weniger als im Vorjahr. In den Zahlen sind der Absatz von alkoholfreien Bieren und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union …

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Bierabsatz im dritten Quartal 2008 um 2,0% gestiegen

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben im dritten Quartal 2008 in Deutschland die Brauereien und Bierlager 28,0 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Das waren 0,6 Millionen Hektoliter oder 2,0% mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union …

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Kochen mit Bier

mygusto.de ist eine neue Idee, um das umfangreiche Thema „vom individuellen Speiseplan bis zur täglich gelungenen Zubereitung“ einfach einfacher zu gestalten. Ganz nach dem persönlichen Geschmack und den speziellen Anforderungen soll Kochen nicht wie eine „Show“ inszeniert werden, sondern gezielt auf die Wünsche und Bedürfnisse der Menschen angepasst und – …

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