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Themen - Archiv: Basilikum

Frische Kräuter aus dem eigenen Garten

Ein gutes Essen mit frischen Kräutern schmeckt nicht nur gut, sondern ist obendrein auch gesund. Die Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt in ihrer April/Mai-Ausgabe passend zur Frühjahrszeit wertvolle Tipps, wie man die Kräuter auf dem Balkon oder im eigenen Garten am besten züchtet, pflegt und beim Kochen verwenden kann. Der …

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Genüsse von der Fensterbank

Wer keinen Garten hat, muss deshalb nicht auf frische Kräuter verzichten. Die lassen sich nämlich auch auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Voraussetzungen für den Kräuteranbau im Zimmer sind lediglich ein helles Fensterbrett und ausreichend Feuchtigkeit. Einige Kräuter werden in den Gemüseabteilungen der Supermärkte angeboten. …

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Genüsse von der Fensterbank

Basilikum kann leicht auf der Fensterbank weiter kultiviert werden Wer keinen Garten hat, muss deshalb nicht auf frische Kräuter verzichten. Die lassen sich nämlich auch auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Voraussetzungen für den Kräuteranbau im Zimmer sind lediglich ein helles Fensterbrett und ausreichend Feuchtigkeit. …

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Angesagter Gaumenschmeichler

Kartoffelsuppe mal anders: aufgeschäumt, pikant gewürzt, mit Basilikum und Biskuitrauten serviert Fonds sind für Spitzenköche die Basis jeder guten Suppe. Dann aber ist Kreativität gefragt. Denn Suppen präsentieren sich heutzutage mit Raffinesse und pfiffigen Details. „Frische Kräuter und Gewürze machen einen Fond erst so richtig interessant und eine Suppe zu …

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