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Hülsenfrüchte verbessern das Ergebnis einer Diät

Eine energiearme Diät mit reichlich Hülsenfrüchten lässt mehr Pfunde schwinden als eine Reduktionskost ohne dieses Gemüse, berichtet die „Apotheken Umschau“. Teilnehmer einer Studie, die viermal wöchentlich Gerichte mit Linsen, Kichererbsen, Erbsen und Bohnen verzehrten, verloren innerhalb von acht Wochen knapp 8 Prozent ihres Körpergewichtes (Vergleichsgruppe 5,3 Prozent). Außerdem verbesserten sich bei ihnen die Blutdruck-, Cholesterin- und Entzündungswerte stärker als in der Vergleichsgruppe.

P2News/Apotheken Umschau

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