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Genüsse von der Fensterbank

Basilikum kann leicht auf der Fensterbank weiter kultiviert werden

Wer keinen Garten hat, muss deshalb nicht auf frische Kräuter verzichten. Die lassen sich nämlich auch auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Voraussetzungen für den Kräuteranbau im Zimmer sind lediglich ein helles Fensterbrett und ausreichend Feuchtigkeit.

Einige Kräuter werden in den Gemüseabteilungen der Supermärkte angeboten. Da sie zum schnellen Verbrauch gedacht sind, stehen sie in relativ kleinen Töpfen mit wenig Erde. Will man sie weiter kultivieren, sollte man sie möglichst bald in einen größeren Topf pflanzen und zunächst nicht beernten, damit sie genügend Blattmasse zum Weiterwachsen bilden können. Der mobile Kräutergarten hat nach etwa zwölf Wochen eine Größe erreicht, bei der man Blätter und Triebe fortlaufend schneiden kann.

Mit etwas Geduld kann man sich seine Kräuter aber auch gut selbst heranziehen. Neben dem Saatgut benötigt man Töpfe und mit Sand gemischte Anzuchterde oder spezielle Kräutererde. Bei der Aussaat der Kräuter ist darauf zu achten, ob es sich um Licht- oder Dunkelkeimer handelt. Saatgut von Lichtkeimern wie Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Estragon, Majoran, Thymian und Zitronenmelisse darf nicht mit Erde bedeckt werden. Allenfalls Zeitungspapier ist als Abdeckung gegen Feuchtigkeitsverlust erlaubt, bis die Keimung erfolgt ist.

Eine pfiffige Idee sind Saatscheiben. Diese bestehen aus dünnem Vliespapier, in dem die Saatkörner bereits im richtigen Abstand eingebettet sind. Einfach den Topf mit Erde füllen, die Saatscheibe auflegen und eventuell dünn mit Erde bedecken, angießen, fertig. Jetzt muss nur noch auf gleichmäßige Feuchtigkeit geachtet werden. Das mühsame Vereinzeln kann man sich sparen. Später kann man die Kräuter in den Garten oder den Balkonkasten pflanzen oder auf der Fensterbank stehen lassen und … genießen!

P2News

News-Reporter
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