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Der genaue Ablauf im Gehirn ist immer noch eines der größten Rätsel der medizinischen Wissenschaft. Bisher ist bekannt, dass unser Gedächtnis durch die Verbindung und Vernetzung von Millionen sternenförmiger Gehirnzellen entsteht. Diese Zellen erfassen und speichern Informationen und rufen sie bei Bedarf als Erinnerung ab.

Was braucht das Gehirn, um zu funktionieren?

Im Gehirn gibt es Regionen, die für die Koordination unterschiedlicher Aufgaben zuständig sind. Ähnlich wie ein Muskel braucht das Gehirn für seine Funktionsfähigkeit ständiges Training. So werden die Gehirnzellen beim Rätsel-Lösen, beim Lesen oder auch durch Gespräche angeregt. Da das Gehirn aus Millionen von Zellen besteht, wird viel Energie verbraucht. Eine gesunde Ernährung ist also genauso wichtig wie ein regelmäßiges Gehirntraining. Auch die richtigen Mikronährstoffe und Vitamine in einer ausgewogenen Balance tragen ihren Teil dazu bei, um das Gehirn leistungsfähig zu halten. Mikronährstoffkombinationen, wie z.B. Orthomol Mental®, stellen daher eine gute Unterstützung für ein funktionierendes Gedächtnis dar.

Was versteht man unter Brainfood?

Generell ist eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse wichtig, da das Gehirn viele Nährstoffe benötigt. Es gibt darüber hinaus bestimmte Mikronährstoffe, auf die speziell das Gehirn angewiesen ist, um den Stoffwechsel von Gehirnzellen zu gewährleisten und z.B. oxidativen Stress zu verhindern. Konkret fördern Phospholipide und Omega-3-Fettsäuren als wichtige Bestandteile der Nervenzellmembranen die Reizübertragung und -weiterleitung, Coenzym Q10 den Energiestoffwechsel im Gehirn. Pantothensäure, Vitamin B6, B12 und Folsäure unterstützen den Abbau des Gefäß schädigenden Homocysteins, Omega-3-Fettsäuren zudem die Durchblutung. Nahrungsmittel wie Fisch, Obst und Gemüse, Milch- und Vollkornprodukte, aber auch Soja, Nüsse, wertvolle Speiseöle und Eier beinhalten diese Nährstoffe und gelten daher als Brainfood – Futter für’s Gehirn.

Was passiert im Gehirn, wenn man vergesslich wird?

Unser Gedächtnis funktioniert auf zwei grundlegende Arten: Wachstum von neuen Verknüpfungen im Gehirn und Weiterleitung von Informationen. Beides muss reibungslos funktionieren. Wenn die Zellen nicht mehr schnell genug neue Verknüpfungen bilden können, da sie nicht mehr so gut wachsen, kann es sein, dass wir uns Dinge nicht mehr einfach merken können. Aber auch die Weiterleitung im Gehirn kann gestört sein. Dann kommt es auch zu Gedächtnisverlust, z.B. bei der Krankheit Alzheimer.

Gibt es Tricks oder Tipps gegen die Vergesslichkeit?

Grundsätzlich sollte das Gehirn immer aktiv bleiben. Dazu können Tätigkeiten wie Lesen, Rätseln oder Gespräche dienen, die unser Gehirn fordern. Auch Bewegung kann hier helfen, um die Durchblutung des Gehirns zu verbessern, damit Sauerstoff und Nährstoffe ausreichend vorhanden sind. Eine gute Ernährung trägt auch dazu bei, das Gehirn mit Mikronährstoffen zu versorgen.

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Das Magazin GEO berichtet in seiner aktuellen Ausgabe auch über den Grund für diese erfreuliche Entwicklung: die in Europa einzigartige Bemühung deutscher Behörden zur Unfallvermeidung. Denn um “flugsicherheitsrelevante” Vögel wie Möwen, Tauben, Gänse und Greifvögel vom “Biotop Flughafen” fernzuhalten, wurden zum Beispiel immer mehr Kurzrasenflächen in Wiesen von mindestens 20 Zentimeter Wuchshöhe umgewandelt. Das schreckt die unerwünschten Gäste ab, die im hohen Gras keine Beute mehr finden. Und es ermöglicht gleichzeitig einer großen Vielfalt von Arten, sich auf deutschen Rollfeldern anzusiedeln. Am Flughafen Stuttgart wurden sogar künstliche Röhrenbauten für Füchse angelegt: Die sollen viele Mäuse fressen, und damit den Flughafen für Bussard und Milane unattraktiv machen.

Dass die unfallverhütenden Maßnahmen auch in ihrer Hauptfunktion gute Dienste leisten, belegt die Bilanz der deutschen Flugsicherung: Zwar melden Piloten hierzulande immer noch rund 1000 kleinere Zusammenstöße mit Vögeln pro Jahr – aber seit 1982 ist die Vogelschlag-Rate von 14 Kollisionen auf nur noch fünf pro 10000 Flugbewegungen gesunken.

Das ist der niedrigste Stand in ganz Europa.

P2News/Gruner+Jahr, GEO

Zu den bekanntesten deutschen Schafrassen gehören das weiße Merinoschaf, das schwarzköpfige Rhönschaf sowie die langhaarige gehörnte Heidschnucke. Ein Mutterschaf bringt in der Regel nach fünf Monaten Tragzeit ein bis zwei Lämmer zur Welt. Im ersten Lebensjahr heißt das Schaf Lamm, danach wird es zum Bock (auch Widder), zum Hammel (kastriert) oder zum Mutterschaf. Die Lebenszeit eines Schafes beträgt im Durchschnitt sechs bis zwölf Jahre.

Vor allem in der Landschaftspflege sind Schafe längst unersetzlich geworden, berichtet daheim in Deutschland. Als natürliche Rasenmäher sorgen sie in Herden dafür, dass Wiesen abgegrast werden und Kulturlandschaften erhalten bleiben. Experten sind überzeugt, dass Bergweiden und Heiden wie die Lüneburger Heide, die Offenlandschaften der Schorfheide in Brandenburg oder die Wacholderheiden der Schwäbischen Alb schnell zuwachsen würden, wenn Schafe nicht die Sträucher abweiden und das Gras der überwiegend mageren Böden kurz und dicht hielten. Darüber hinaus sorgen die Tiere mit ihren kleinen Hufen auch dafür, dass die Erosion der Böden verhindert wird.

Die Tatsache, dass das Lamm zu Ostern in den Mittelpunkt des Interesses rückt, geht auf die Bibel zurück. Dort ist es wie in der christlichen Ikonografie mit der Taube das wichtigste Tier und verkörpert als Symbol den Menschen. Jesus als der gute Hirte wird jedes einzelne verlorene Schaf suchen, weil die Menschen ohne ihn haltlos sind. Zugleich ist er Agnus Dei, das Lamm Gottes, das sich für die Menschen geopfert hat und damit die Sünde der Welt hinwegnimmt. Ostern und Osterlamm gehören seither untrennbar zusammen.

P2News/Reader’s Digest Deutschland

P2News/Wort und Bild – Apotheken Umschau

Precht glaubt nicht an eine für alle gültige Glücksformel. Dennoch ist er überzeugt: “Es gibt eine ganz enge Verbindung in unserem Leben zwischen Glück und Sinn. Nachhaltiges Glück erreichen wir durch diejenigen Dinge, die für uns sinnstiftend sind, also Werte erzeugen.”

Eine besondere Rolle für unsere Zufriedenheit sieht Richard David Precht im menschlichen Miteinander. “Ohne Liebe ist es unmöglich, glücklich zu sein.”

P2News/FÜR SIE

Großes Einsparpotenzial bietet das Raumklima. Die meisten Menschen fühlen sich bei einer Raumtemperatur zwischen 18 und 22 Grad Celsius wohl. Jedes Grad weniger Temperatur spart etwa sechs Prozent Energie. Sinnvoll ist auch eine technische Überprüfung der Heizung. Werden die Heizkörper nur unregelmäßig warm oder machen Geräusche, kann eine falsche Einstellung der Heizungsanlage schuld sein. Hilft das Entlüften der Heizung nicht, kann ein hydraulischer Abgleich der Heizungsanlage durch den Fachmann dafür sorgen, dass sich alle Heizkörper wieder gleichmäßig erwärmen.

Auch die Beleuchtung ist ein echter Aktivposten: LED- und Energiesparlampen sind um bis zu 80 Prozent energieeffizienter als herkömmliche Glühbirnen. “Mittlerweile gibt es große Fortschritte bei den Lichtfarben”, weiß die Expertin von TÜV Rheinland. Viele LED-Leuchten schaffen inzwischen eine behagliche Atmosphäre. Beim Kauf von LED sollte man neben dem Lichtstrom (auf der Verpackung in Lumen angegeben) die richtige Lichtfarbe beachten. Für den Privatgebrauch bieten sich Leuchten mit “warmweißer” Lichtfarbe um die 2700 Kelvin an. Je nach Nutzung, etwa an Arbeitsplätzen, kann sich auch ein sachliches Licht im Spektrum um die 6000 Kelvin eignen. Grundsätzlich sollten alle elektrischen Geräte möglichst energieeffizient sein, zu erkennen am Zertifikat “Energieeffizienz geprüft”, wie es TÜV Rheinland vergibt. Denn auch für Unternehmen und öffentliche Verwaltungen hat sich der Stromverbrauch durch IT-Arbeitsplätze zu einem bedeutenden Kostenfaktor entwickelt. So lässt sich z.B. durch den Verzicht auf Bildschirmschoner und durch die Energiesparfunktion der Energieverbrauch an PC-Arbeitsplätzen um mehr als 20 Prozent senken.

P2News/TÜV Rheinland AG

Die traditionelle Familienform der Ehe war unter den Migrationsfamilien mit 80 % deutlich stärker verbreitet als unter den Familien ohne Migrationshintergrund (69 %). Demgegenüber waren nur 14 % der Familien mit Migrationshintergrund Alleinerziehende (ohne Migrationshintergrund: 21 %). Weitere 5 % der Migrationsfamilien waren Lebensgemeinschaften mit minderjährigen Kindern (ohne Migrationshintergrund: 10 %).

Basis dieser Auswertungen ist der Mikrozensus. Zu den Familien mit Migrationshintergrund zählen die in einem Haushalt zusammenlebenden Eltern-Kind-Gemeinschaften mit Kindern unter 18 Jahren, bei denen mindestens ein Elternteil eine ausländische Staatsangehörigkeit besitzt, die deutsche Staatsangehörigkeit durch Einbürgerung erhielt oder Spätaussiedler ist, unabhängig davon ob diese Personen zugewandert sind oder in Deutschland geboren wurden.

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Wie die Zeitschrift P.M. MAGAZIN berichtet, unterziehen Ökonomen die Natur inzwischen einer Kosten-Nutzen-Rechnung. Der Harvard-Professor Martin Weitzman und sein Kollege Robert Stavins versehen die Umwelt mit Preisschildern. Beispiel Korallenriffe: Sie beherbergen etwa drei Millionen verschiedene Arten und dienen 30 Millionen Küsten- und Inselbewohnern als Nahrungsquelle – Wert: 130 Milliarden Euro. Beispiel Bienen: Sie bestäuben Kulturpflanzen, die der Mensch zum Überleben braucht – Wert: 153 Milliarden Euro.

Aber welches Preisschild soll dem Kammmolch umgehängt werden? In der Praxis würde die Nützlichkeitsberechnung schnell an ihre Grenzen stoßen. “Es gibt keine Faustformel, um den Wert einer Art zu berechnen”, sagt Ingo Bräuer, Umweltökonom am Potsdam-Institut für

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Auch für Kik-Manager Michael Arretz ist es entscheidend, in China den “Vorteil günstiger Löhne zu nutzen”. In “45 min- Der Preis der Blue-Jeans” klagt ein chinesischer Zulieferer über Kik: “Sie setzten mich höllisch unter Druck.” Der deutsche Discounter zahle ihm für eine Jeans nur etwa 3,10 Euro. Dafür müsse er Baumwollstoff, Garne, Nähmaschinen, Chemikalien und Wasser bezahlen. So bleibe nicht mehr als der monatliche Mindestlohn von umgerechnet 250 Euro für die Arbeiter übrig.

Die Autoren der Dokumentation, Michael Höft und Christian Jentzsch, sind bei ihren Recherchen auf krasse Fälle sozialer Ausbeutung gestoßen. In Xintang, der sogenannten “Welthauptstadt der Jeans”, in der pro Jahr mehr als 260 Millionen Hosen produziert werden, trafen sie auf Heerscharen von Wanderarbeitern, die an 30 Tagen im Monat bis zu 16 Stunden unter gesundheitsgefährdenden Bedingungen arbeiten. Um den in der westlichen Welt angesagten Gebraucht-Look von Jeans zu erzielen, werden aggressive Bleichmittel eingesetzt. Die Filmemacher enthüllen, dass das weltweit geächtete Sandstrahlen von Textilien, bei dem feinste Partikel in die Lungen der Arbeiter gelangen und zu lebensbedrohlicher Silikose führen können, in China weiter praktiziert wird.

Die NDR Dokumentation belegt auch, wie der massive Chemie-Einsatz der Textilindustrie die Umwelt in China belastet. Die aggressiven Substanzen, die zum Bleichen eingesetzt werden, gelangen unzureichend geklärt in die umliegenden Gewässer und vernichten die Lebensgrundlagen der Landbevölkerung.

Deutsche Textilunternehmen verweisen auf ihr Ziel, alle Produkte wirtschaftlich, sozial und ökologisch nachhaltig herzustellen. Michael Arretz von Kik sieht die Verantwortung weniger bei seinem Unternehmen als bei der chinesischen Regierung. China müsse an seinen Umwelt- und Sozialstandards arbeiten, so Arretz in der NDR Dokumentation.

P2News/NDR Norddeutscher Rundfunk