Auch wenn sich nicht jeder ständig daran hält: Die Deutschen wissen recht genau, wie man sich bewusst und ausgewogen ernährt. Wichtigster Bestandteil für gesundes Essen ist dabei für die große Mehrheit (81,9 %) die tägliche Ration Obst und Gemüse. Das … Continue reading
Etwas Obst zwischendurch ist auch für Diabetiker eine gesunde Sache. Aber sie müssen den Zuckergehalt beachten. “Als Zwischenmahlzeit sollten Sie nicht mehr als zwei Handvoll Früchte auf einmal essen. Das sind zum Beispiel ein großer oder zwei kleine Äpfel”, erklärt … Continue reading
Jeder weiß, wie wichtig Vitamine für die Gesundheit sind. Dennoch leiden viele Menschen an einer Mangelzufuhr dieser lebenswichtigen Nährstoffe. Dies kann durch eine Vielzahl von Faktoren hervorgerufen werden. Das Versicherungsportal private-krankenversicherung.de erläutert, was den Vitaminhaushalt des Körpers beeinträchtigen kann. Stress, … Continue reading
Und es geht doch: Ein stressiger Berufsalltag, der womöglich mit Schichtdienst verbunden ist, steht in keinem Widerspruch zu einer vollwertigen, ausgewogenen und damit gesunden Ernährung. Ob drei Hauptmahlzeiten oder mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt – wichtig ist die … Continue reading
650 Gramm Obst und Gemüse sollte jeder täglich zu sich nehmen. So lautet die Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation und vieler anderer Organisationen. “Von diesen Werten sind wir in Deutschland noch sehr weit entfernt”, stellte der Vorsitzende des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV), … Continue reading
Ein gelungener Tag beginnt mit einem guten Frühstück, und zu einem guten Frühstück gehört eine leckere Marmelade. Wenn sie obendrein selbst gemacht ist, schmeckt die erste Mahlzeit des neuen Tages noch besser. Die Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt in ihrer … Continue reading
Keine Angst vor Wasser auf Obst – Warum die alte Volksweisheit heute überholt ist. Wer nach reichlichem Obstgenuss Durst verspürt, muss den nicht unterdrücken, weil er sich an die vorväterliche Warnung vor einem gärendem Magen erinnert. Vor Jahrzehnten tat man … Continue reading
Der Verzehr von Rhabarber kann den Zahnschmelz angreifen und somit die Zahngesundheit gefährden, warnt Medizinjournalist Sven-David Müller vom Internet-Gesundheitsportal imedo.de. Die Hochsaison für Rhabarber hat begonnen. Bis Ende Juni wächst das aromatische Frühlingsgemüse, das meist wie Obst zubereitet wird, im … Continue reading
Lebensmittel-Unverträglichkeiten haben in den letzten 15 Jahren enorm zugenommen, aber Laien sind viel zu schnell mit Eigendiagnosen bei der Hand: “In Umfragen sagen bis zu 40 Prozent, sie hätten eine Nahrungsmittelallergie”, so Ernährungsmediziner Professor Stein von der Universität Frankfurt. In … Continue reading
Die ideale Ernährung für Kinder soll gesund und ausgewogen sein so lautet jedenfalls die allgemein bekannten Theorie. Wenn aber statt Pizza, Pommes oder Nudeln frische Gemüsegerichte auf dem Tisch stehen, ist das Ergebnis in der Praxis häufig Gequengel, Naserümpfen … Continue reading
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