Auch im Winter sollte man auf ausreichende Vitaminzufuhr in Form von frischem Gemüse achten. Ein Rotkohlsalat mit Orangen liefert gesunde Nährstoffe – und schmeckt

Gemüse… ...weiter

Eignen sich wunderbar als Fingerfood auf dem Silvesterbüfett: Crêpesröllchen mit Räucherlachs

Ein Silvesterbüfett kommt bei Gästen immer gut an. Doch die gute, alte Servierschüssel hat… ...weiter

Die Festtagspute mit Preiselbeersauce sorgt garantiert für strahlende Gesichter an der Weihnachtstafel

Eine große, rundum knusprig gebratene Pute sorgt stets für Hochstimmung auf der weihnachtlichen Festtagstafel. Denn… ...weiter

Sauerkraut passt nicht nur zu Würstchen, sondern macht auch als Begleiter zu Fisch eine gute Figur

In vielen Gegenden ist Sauerkraut ein traditionelles Neujahrsgericht. Meist… ...weiter

Delikates Fischgericht mit feinherber Note: Donauwels im Weißbiersud mit Wurzelgemüse

Bier als adäquates Tischgetränk und die mit ihm nach originellen Kochrezepten… ...weiter

Kartoffelsuppe mal anders: aufgeschäumt, pikant gewürzt, mit Basilikum und Biskuitrauten serviert

Fonds sind für Spitzenköche die Basis jeder guten Suppe. Dann… ...weiter